Храните ножи правильно
17 июня 2022 0:00
// Советы покупателям
Используйте ножи Napoleon, и вам больше никогда не захочется использовать другой нож для приготовления пищи. Это лезвие из немецкой стали, острое как бритва, легко нарезает любой продукт на вашей кухне. Мы приготовили для вас несколько идей по правильному хранению ножей.
Хранение ножей
Одним из ключевых моментов в поддержании кухонных ножей или любых других полезных инструментов в отличном состоянии является их правильное хранение. Кухонные ножи ни в коем случае нельзя оставлять незакрепленными в ящике стола, это не только опасно для человека, тянущегося за посудой, но и быстро затупит и повредит ваши ножи. Хранение в ящике с другими вещами также может привести к ржавчине и другим видам повреждений. Исключением для хранения в ящике будет ящик со встроенными держателями для ваших ножей.
Деревянный блок
Ножи всегда должны храниться в специально предназначенном для них месте. Блок ножей - хорошее место для начала. Большинство блоков ножей деревянные и имеют прорези для определенных ножей. В них могут быть недостатки. Остатки и бактерии могут развиваться и накапливаться в этих слотах, и если ваш блок не разбирается, его нельзя очистить. Это зависит от размещения вашего ножевого блока, держите его подальше от плиты и в местах с интенсивным движением, это поможет дольше сохранить ваш традиционный ножевой блок в чистоте.
Альтернативой традиционной ножевой колодке может стать универсальная ножевая колодка. Это блок, содержащий множество соломинок или стержней, которые удерживают ваши ножи на месте. Это удобно, потому что вы можете хранить большое разнообразие ножей разных размеров и форм, а также другие инструменты, такие как хонинговальная сталь и кухонные ножницы. Дополнительным преимуществом является то, что эти блоки можно разбирать и чистить, а деревянная поверхность не тупит лезвия со временем.
Магнитное хранение
Магнитные блоки могут крепиться к столешнице или к стене. Настенные блоки хранят ножи в недоступном для детей месте, и это может освободить место на столе по сравнению с более громоздким блоком. Вы хотите получить один, изготовленный из высококачественных магнитов с красивой крышкой, потому что недорогие с открытыми магнитами могут повредить лезвие, когда оно волочится по поверхности этих магнитов. Недорогие также склонны к выходу из строя по мере износа магнита. С точки зрения санитарии это самый чистый способ хранения ножей.
Сумки и рулоны для ножей
Сумки и рулоны для ножей — еще один способ хранения ножей и обращения с ними. Если вы путешествуете со своими ножами, сумка для ножей — это безопасный и компактный способ взять их с собой туда, где они вам нужны. Роллы более высокого качества также довольно дороги. В большинстве сумок ваши ножи хранятся с ручками в мешочках, оставляя лезвия открытыми. Это не очень безопасно для пальцев или для лезвий. Если вы планируете хранить ножи таким образом, рекомендуется приобрести чехлы. Если вы планируете хранить ножи в ящике стола, ножны или чехлы также будут идеальным способом защитить лезвия от повреждений.
Чистка ножей
Чистка ножей может быть пугающей мыслью для некоторых. Однако не рекомендуется пользоваться посудомоечной машиной, даже если в ней есть специализированная полка для ваших кухонных ножей. Вместо этого нож следует мыть сразу после использования и сразу же сушить. Это гарантирует, что у вас всегда будет наготове хороший нож, предотвращает появление ржавчины и пятен и, самое главное, дольше сохраняет остроту лезвия.
Правильно хранящийся и очищенный нож сохраняет свою остроту от шести до двенадцати месяцев в зависимости от частоты использования и режущей поверхности, на которой вы его используете.
Фотогалерея
Товары
- Комментарии
Загрузка комментариев...